Resepi Kari Ayam

Resepi Kari Ayam

Bahan-bahan

2 ulas bawang putih, 1 ulas bawang besar dan sedikit halia (kesemua bahan ini ditumbuk sehingga halus), santan, garam, perasa (ajinomoto), ayam, daun kari, rempah kari daging (letak sedikit air kedalam rempah kari dan gaul sehingga rata),kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang.

Tuang sedikit minyak kedalam periuk
Panaskan minyak sehingga mendidih dan letak rencah yang telah ditumbuk tadi.
Letakkan daun kari, bunga cengkih, bunga lawang, kayu manis
letak rempahkari yang telah digaul dengan air tadi

Gaul hingga rata
letak secawan air
biarkan ia mendidih
letakkan garam & perasa secukup rasa


Masukkan ayam
Masukkan santan kelapa
Masukkan tutp periuk sehingga ayam empuk
Dah siap